○ 美味しく食べてすぐに効く

にんにくと言うと、誰もが体にいい食品であることを認めます。
巷間に伝わる食べ物と健康の因果関係については、眉唾や伝説もあり半信半疑といったところもあるのですが、こと、にんにくに関しては、誰もが、その効果を実感しております。
にんにくはユリ科の多年草で、主として根の部分を私たちは・にんにく・と呼んで用いていますが、茎も食用になります。にんにくの原産地は、諸説ありますが、中央アジア及びインド辺りと推定されています。学名は「アリウム・サティウム」です。アリウムはラテン語でにんにくという意であり、サティウムは「栽培された」というような意味の言葉です。

○ にんにくはネギと同じ仲間

にんにくは、ネギ属の仲間で、にら、玉ねぎ、らっきょう、エシャロット、あさつきなどと同系列の野菜です。しかしどの仲間も、栄養食品でありながら、にんにくほどの強烈な個性を持たないため、いうならば中途半端です。誰にも愛されるがそのパワーに、にんにくほどのパンチ力がありません。

○ 不思議なパワーアップ食品

にんにくは、嫌う人には徹底的に嫌われるが、愛される人にはにんにくなしには夜も日も明けないというほどに珍重されます。多くの健康食品は、長期間食することによって、じわじわと効果が現れてくるのに対し、にんにくは、驚くべき速効性と薬効があり、食べた人は、確実に効果が実感できるのです。疲れた時のひと口で、もりもりと元気が出てくるのがにんにくというわけです。例えば寒い冬に、にんにくを焼いて食べたら、体中がほかほかと暖かかったというような体験談を多くの人が語ります。疲労で無気力になっていたのに、にんにくを食べたら頭がカアッとして、やる気むらむらと語る人もいます。食べて、短時間でその効果を実感できる、不思議なパワーアップ食品こそが・にんにく・というわけです。

○ 食物の味引き立て、身体を活性化させるにんにく

にんにくは確実な効き目を実感できますにんにくは、その効き目と同時に、その風味は、食物の味を引き立て、かつ、殺菌作用が強力なので、薬味、調味料として世界の人びとに愛されています。また、ビタミンB1の吸収促進、タンパク質の消化、新陳代謝の活性化、悪玉コレステロールの分解、利尿作用、便通促進と、まことにいいことずくめです。